Kiji Honten ร้านโอโคโนมิยากิ โอซาก้า นครแห่งอาหารการกิน

ร้าน Kiji สาขาหลักตั้งอยู่ติดกับสถานี Umeda และสถานี Osaka บรรยากาศภายในร้านเป็นกันเองมากๆ ทำให้มีผู้มาใช้บริการอย่างไม่ขาดสาย พูดได้ว่าไม่ใช่เรื่องแปลกเลยถ้าจะเห็นลูกค้ามาต่อแถวยาวเหยียดอยู่หน้าร้านค่ะ ถ้ามีโอกาสได้แวะไปที่ร้านนี้ละก็ ขอแนะนำให้นั่งตรงที่นั่งเคาน์เตอร์ เพราะจะสามารถเห็นเชฟทำโอโคโนมิยากิให้ดูอยู่ตรงหน้าเลย

แค่ได้ชมฝีมือการใช้ตะหลิวของเชฟร้านนี้ ก็เหมือนกับว่ากำลังชมการแสดงสุดพิเศษหรือชมโชว์จากรายการ Master Chef อยู่เลย ของขึ้นชื่อของร้านคือ “Butatama” ตัวโอโคโนมิยากิทำมาจากหมูผสมกับกะหล่ำปลีและหมึก นอกจากนี้ เมนู “Modanyaki” ของทางร้านก็อร่อยเช่นกันเป็นโอโคโนมากิที่มีไส้เป็นยากิโซบะ รสชาติของเครื่องโอโคโนมิยากิผสมกับความนุ่มของเส้นยากิโซบะ ถึงจะฟังดูไม่น่าเชื่อ แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว

Scroll to Top